Multigrain Bread - bezglutenowy chleb wieloziarnisty

Składniki: woda, skrobia kukurydziana, mąka (ryżowa, słonecznikowa, z siemienia lnianego), syrop ryżowy, olej rzepakowy, ziarna słonecznik 2,5%,  siemię lniane 1,3%, drożdże, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza; błonnik "Psyllium", sól, płatki jaglane, zagęszczony sok jabłkowy.

 

- BEZ SKROBI PSZENNEJ, BEZ LAKTOZY, ŹRÓDŁO BŁONNIKA

- miękki, długo utrzymuje świeżość

-  wzbogacony w mąkę słonecznikową, mąkę z siemienia lnianego

- zastosowanie naturalnych składników, bez emulgatorów i kwasów 

 

Czy wiesz że...

Zawarte w składzie produktów bezglutenowych substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza) użyte są w celu zastąpienia glutenu. Dzięki nim możliwe jest uzyskanie w pieczywie porowatego, elastycznego miękiszu zbliżonego strukturą do chleba tradycyjnego, a w ciastkach odpowiedniej kruchości. Składniki te są zaliczane do błonnika, którego spożycie ma korzystne oddziaływanie na funkcje trawienne. Guma guar jest surowcem roślinnym, guma ksantanowa powstaje w naturalnym procesie fermentacji węglowodanów, natomiast hydroksypropylometyloceluloza pochodzi z celulozy.

 

Wartość odżywcza  w 100 g:

Wartość energetyczna :  1157 kJ/ 275 kcal

Tłuszcz: 8 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g

Węglowodany:  44 g

w tym cukry:   2,5 g

Błonnik:  6,5 g

Białko:   3,6 g

Sól:  1,15

 

Masa netto:  320 g

Okres przydatności do spozycia: 4 miesiące